一百个卧槽
2018年10月20日,山东省菏泽市郓城县发生一起煤矿安全事故。21日,男子王某在网上发布消息,该起事故造成21人被掩埋、已确认9人死亡,当地警方以虚构事实扰乱公共秩序为由将其行拘。29日,当地官方通报,目前矿工死亡总数上升到21人。针对由此引发的网友质疑,郓城警方回应称,发布与官方媒体报道不同的事故死亡人数数据,属于虚构事实。
那些为三十年前大屠杀叫好的人,认为没有大屠杀就没有最近三十年经济增长的人,他们从没想过,如果不是热血沸腾的学生,用自己的鲜血和生命,逼得政府朝改革开放这条路走,他们现在可能还生活在朝鲜当中……
经济发展从来不是制度的问题,而是一个科技问题,如果制度可以决定的话,那么朝鲜一定是世界上最发达的国家了,他们可是比中国还先进的社会主义!
小时候被人称为熊孩子,
长大点被人叫单身狗,
结婚了又要做牛做马。
这就是我禽兽的一生!
男人为何不爱搭讪戴眼镜的女人
戴眼镜的女人给人一种知识渊博的感觉,男人怕的就是和女人知识上和收入上的差距。
戴眼镜的女人给男人的感觉知识渊博,生活能力差。戴眼镜的女人比较会装,比较做作,爱不说爱,绕著弯子,比较累心,到底爱不爱不知道,让人著急,让人有著更多的是距离差距。
戴眼镜的女人因为隔著一层眼镜,男人看不见她的眼睛,不知道她眼镜后的眼睛是什么样的,看不到表情。戴著眼镜笑也发冷,感觉阴森森的,更别提哭泣了。
戴眼镜的女人心灵不知道是什么样的,总之是摸不透的,弄不明白的。所以男人不向戴眼镜的女人调情。因为,看不见眼睛,不知道怎么调情,不知道女人是喜欢还是不喜欢。不戴眼镜的女人一眼就能得到答案,是可以继续打情骂俏,还是立即终止,都是可以把握分寸的。
戴眼镜的女人你看不见她的眼神,你把握不好尺度。一个不戴眼镜的女人对一个调情的男人说你真不要脸,但是眼神里露著亲昵的光,你是可以进行深入的勾引和调情的,甚至是通过她的眼睛告诉你,骂你是让你更加对自己有好感。
一个戴眼镜的女人即便也是含情脉脉地骂你不要脸,男人立即心理咯噔一下,心情一下就没有,男人会赶紧离开,回去自己睡不著觉,我真实流氓不要脸吗?心眼小一点的男人会折腾一阵子睡不著觉,第二天就不理那个戴眼镜的女人了。
戴眼镜的女人回去不会想自己骂他是流氓或不要脸有什么过错,心理甜滋滋的,想那个男人很有男人味,他是喜欢自己的。没想到第二天,那个男人把目标转移到别的女人身上去了,戴眼镜的女人不理解,怎么回事,这小子真实流氓,真不要脸吗?不理他了,混蛋。
戴眼镜女人一样是多情的,一样是温柔的,就是开始的时候很难,不知道爱还是不爱,就是那层眼镜让人感觉晕。
不知道大家注意到没有,戴眼镜的女人家庭很少吵架,戴眼镜的女人很少不走路稳当,有著一种女人风度,实际是那是因为视力不方便,有的看不见,看见了眼神反映不戴眼镜的男人也看不见,也不会急眼闹情绪。
一对都戴眼镜的青年谈对象,仿佛象是谈判,很少有亲昵的动作,更像亲兄弟姐妹在一起,总是那样有板有眼的地说著话,动作过于机械,迟缓,实际是因为眼镜带来的不方便影响的。
宜家的床为什么总是长满了人?
五一长假,山东济南,接待了近10万人次的著名景点,你猜是哪儿?
是有天下第一泉美名的趵突泉,还是让夏雨荷苦等的大明湖畔?
恭喜你,全错。
答案其实是山东济南烟台路上的宜家。
把宜家归为旅游景区一点也不夸张,因为在这10万人中有超过45%都来自外地[1]。当然,这仅仅还是去年的数据,今年可能会更高。
很多人会疑惑:假期去一个家具商场能干些啥?
不同的人可能会给你相同的答案——去宜家躺一下。
没有在宜家躺过,就算白来
在常逛宜家的OG们眼里,没在宜家躺过的人,都不算真正去过宜家。
全中国各大宜家商场,顾客其实大同小异。根据躺的位置以及躺法的难易程度,这些爱躺人士大致可以分为四类。
第一类是弹跳派,要分辨与其他人的不同其实很容易,因为他们总是会在众多的沙发、床垫之间反复横跳,仿佛被触电了一般。
图源/pexels
当然,他们并不是在练就什么武林绝学,而是在纠结哪个沙发更舒服、哪个床垫更好睡。毕竟在宜家,光光床的单品就有244种,到底是买只要799元就能带回家的软包床架斯图拉,还是2499元既能做沙发又能睡觉的弗瑞顿,的确值得好好斟酌[2]。
不同于弹跳派的纠结,似躺非躺人士则钟情于展间里的座椅,他们的躺姿远看似坐,近看似躺,在舒适中不失优雅,简单易上手,比较适合来宜家不多、脸皮比较薄的顾客。
更高阶的是沙发派,因为舒展空间大,大家的躺法更为多样,既有靠着扶手斜躺的,也有致敬葛优老师半躺的,更有脱下鞋子,整个人横躺的。
而终极的躺法则是上床派,这种躺法难度很大,考验的不仅是你的身体素质,还有你的心理承受能力,毕竟不是谁都可以做到在众人灼热的目光下安然地躺在床上,所以在展区这样做的人并不多。
实际上,这种花式“宜家躺”的现象曾引发社会争议,有人把它视为一种素质低下的表现。但是,宜家方面始终表示了默许,甚至是夹道欢迎。
在2019年时,宜家中国区总裁安娜·库丽佳(Anna Pawlak-Kuliga)就公开表示,很高兴看到人们来宜家使用家居休息睡觉[3]。
但美国一家媒体在2016年曾报道,除了中国,其他国家和地区的宜家门店均禁止消费者在店内小憩。在Youtube上以“nap at ikea(在宜家小睡)”为关键词进行搜索,很难找到与中国宜家一样的景象。
所以,宜家到底是有什么样的魔力,让中国人都想来这儿躺一躺?
逛宜家,真的很累
其实,不少人在宜家躺的原因很简单,就是因为逛宜家真的很累。
不同于去超市或者便利店,一逛起宜家,花上两三个小时是常态,这不仅是因为你想买的东西很多,要和另一半争论买哪件的时间很长,更因为中国的宜家商场们真的很大。
图源/pexels
2013年时,全球十大宜家商场中有八个都在中国[4]。
就拿宜家在1998年开设的第一家中国大陆门店——上海徐汇商场来说,它的营业面积达到了3.8万平方米,相当于90个标准篮球场的面积(篮球场按照420平方米计算)[5]。
相比之下,宜家在美国纽约市开设的第一家商场就相形见绌,面积约为3.2万平方米[6]。
除了大,很多人也会感受到,要在宜家快捷购物,几乎是不可能的。这主要是因为,宜家为我们精心设置了一条曲折的购物路线。
要搞明白这个问题,首先我们来了解一下商场布局的原理。
下面是一家中型超市的布局图,图上每一个长方块都代表着不同的货架与品类。
美国纽约一家中型超市布局图 / Hui, S. K., Inman, J. J., Huang, Y., & Suher, J. (2013). The Effect of In-Store Travel Distance on Unplanned Spending: Applications to Mobile Promotion Strategies. Journal of Marketing, 77(2), 1–16.
它们如同网格一般排列整齐,分布有序。这意味着你可以随意穿梭其中,漫无目的地浏览各类商品,享受逛超市的快乐,也可以选择径直走到速食货架,拿走一包螺蛳粉,速速回家做夜宵。
一般来说,每个人逛超市大约只会逛到1/3的区域[7]。
不同的顾客在超市的行进路线 / Hui, S. K., Inman, J. J., Huang, Y., & Suher, J. (2013). The Effect of In-Store Travel Distance on Unplanned Spending: Applications to Mobile Promotion Strategies. Journal of Marketing, 77(2), 1–16.
但,在宜家,你几乎会逛遍所有角落。
一宜家商场地图导览 / 宜家家居官网
这是宜家的一张导览图。你会发现,比起在超市,你几乎没有任何自我选择的空间,因为这是一条单行的路线。
如果你想购买位于3层家居用品区的家居装饰品,那么,首先,你必须乘坐自动扶梯上至4楼家居展间,依次通过客厅、餐厅、厨房、浴室、办公区等9个展间,随后下至3层,穿过餐具烹饪用品区、纺织用品区等7个区域,才能最终到达购买家居装饰品的地方。
如果你准备结账走人,那么你还需要穿过整个家居自提区。所以,哪怕你只是想买个台灯,你都需要走遍两层楼。
图源/微博
考虑到你可能因为这样的路线设计感到恼火,宜家设置了一些捷径来缩短你的行走路程。但是,与主要路径相比,这些快速通道要窄得多甚至不显眼。而赶上五一的客流高峰,那么你很有可能连选择的余地都没有,只能被人流推着前进。
宜家这样的设计,当然不是为了想把你累死,而是为了让你购买更多的产品。2013年,有4名美国学者曾通过无限射频识别技术(RFID)追踪275名消费者在超市购物时的路径。他们发现,平均一个顾客多走42.67米,就可增加大约2.54美元计划之外的消费[7]。
在宜家,这种计划之外的消费可能会更明显。伦敦大学学院教授阿兰·佩恩(Alan Penn)研究发现,宜家的内部布局如同迷宫一般困惑着消费者。
也正因为如此,当顾客看到心动的商品时,就会更倾向于直接放进购物车,而不是折返回来苦苦找寻。据估计,宜家消费者购买的商品中,有60%都在原本购买清单之外[8]。
图源/微博
但不论怎样,最终对于你而言,都会是相同的结果——累。
于是,你打算到餐饮区休息片刻。但是,你会发现,这里不仅有和你一样感到疲惫、想要稍作休息的游客,也有为宜家经典肉丸等网红美食赶来的吃货,在餐厅找不到位子是大概率会发生的事。
就拿位于北京四元桥的宜家商场来说,一到周末或是节假日,客流量可达到2.5-3万人次,而餐厅最高只可容纳700多人[4]。所以,在宜家餐厅,哪怕是站着吃饭都可能会成为一种奢望。
无奈之下,你不得不重新回到家具展间。原先你觉得平平无奇的沙发和座椅现在好像拥有魔力般诱惑着双腿发酸的你。
并且你会发现,宜家的样品上写得并不是“样品勿坐”,而是“躺下试试”,这完全打破了你的心理防线。放下包,闭上眼,葛优瘫式地躺在沙发上。那一刻,整个人都像是得到了治愈。
不,宜家就是游乐园
据统计,2019财年,宜家在全球访客人数达到8.39亿人次[9],而仅在中国的28家宜家商场就接待了1.08亿次访客,销售额达到了157.7亿元[10]。
有国外研究学者发现,中国大陆消费者平均在宜家的花销要低于全球平均水平,但去宜家的次数却要更多。以上海为例,有33%的顾客甚至是每月都光临宜家商场[11]。
为什么大家都这么爱逛宜家,甚至就只是为了去宜家躺一躺?
其实对于很多中国城市来说,宜家不仅仅是一个家居卖场这么简单,它确实也可以被认为是一个旅游景点,更具体一点,是一个能满足各种需求的主题游乐园。
宜家虽然是一个商场,但给予了你充分放飞自我的权利和空间,它没有海底捞式的服务员对你嘘寒问暖,也没有背负KPI的导购员向你推销,每个人都可以在宜家找到一方天地。
图源/pexels
对孩子们来说,在宜家,不论是丧心病狂的大蟒蛇,还是敦实可爱的大鲨鱼,又或是看似喝醉的玩具熊,都可以成为他们的玩伴。如果玩具还不够,那么模拟人生游戏则可以带领他们提前体验大人世界的乐趣。
而对于已经长成大人、即将步入下一阶段的情侣们来说,宜家可以是构建理想生活的助推剂,也可以是考察彼此匹配度的试金石。
就拿样板间来说,如果说前面提到的沙发是“初级理疗”,那么样板间里则隐藏着更大的诱惑。从客厅、厨房、卫生间到床垫、被褥、拖鞋,在几十平的房间里,所有关于“家”元素都已集齐,当你走进这里,坐着或躺在床上,你们就可以一起规划彼此的未来。
当然,两人从沙发该选深灰色还是深蓝色的争论,上升到你到底爱不爱我的终极命题,可能只需要几分钟的时间。
而对于老年人而言,宜家则是一个聊天交友、消磨时间的好去处。随处可以休息的免费座椅沙发,只要20多块就能搞定一顿的午餐,对于勤俭节约、无处可去的老年人来说无疑有着巨大的吸引力。
位于上海徐汇的宜家商场,甚至还一度成为中老年人的相亲圣地。每到周二和周四,来自上海各个小区、街道、弄堂的老人们,就会打扮得光鲜亮丽,自发汇聚到这里交友约会、谈情说爱[12]。
2018年时,中国连锁家居卖场总数超过1200家[13]。但是在这么多家门店中,你可能很难再说出其他像宜家这样的家居卖场了。
因为,宜家在中国市场的存在已经超出了一个家居卖场的意义,它承载了人们购物、游览、餐饮、社交等种种需求,自然也包括了——逛累了,躺一躺。
特别是当你回到家,累得瘫倒在地时,你可能就会想起在宜家躺过的沙发和床垫是多么的松软和舒服。你还会意犹未尽地想起,刚刚和对象吵架,没发挥好。
“杭州发现的豹子是什么豹?”
“福豹。”
金钱豹是最好的福豹。
中国希望教育集团老总汪晖武,正在通过代孕方式,让自己有100个女儿。购买的都是美国白人精英女性的卵子,价格4.5万美元一个。目前已生育10个混血女儿带回国,请了10个月嫂!10个胚胎正在找代母,必须是白人!
延长战斗的几种姿势
型男们有没有做一做,结果一个没忍住突然炸出来,太快结束让女方兴致全失的经验呢?
不用想就知道一定有嘛!不过每个男生的敏感度都不同、有些体质可以一下就来个三十分钟,但有些比较敏感的,只好寻求一些特定姿势来让自己更持久啰!
国外的女性健康就调查了四种性爱体位、看哪一个能够最持久,现在就来告诉型男哪一种最适合你!
第四名:背后体位 17%
背后体位堪称最容易把持不住的体位!
仅有17%的男男女女觉得这个体位持久,原因就在于这个体位能够进入的更深,而且男生们也可以轻松的全权主导冲刺的速度跟深度,除了一手控制住女方的身体,另外一只手也可以用来爱抚女孩子的敏感部位,让整个性爱过程更加兴奋!
也有女孩子说,后背位因为看不到对方的动作,反而会在心里头引起一种期待和神秘感,不知道对方下一步会怎么做的刺激,会让女孩子们觉得更加兴奋,而且后背位也更容易刺激到G点,是让男孩跟女孩都冻抹条的最容易高潮性爱姿势。
第三名:侧边体位 25%
有25%的民众们觉得侧面体位最为持久,这种体位也称为小汤匙体位,就是让女生侧躺在床上,男生躺在女方背后,从背后深进入的姿势。
这其实是一个非常浪漫的动作,可以让男生从背后轻轻搂抱女生,慢慢地深入她的身体,但可能因为肉体接触的面积比较大,也容易让男生太过兴奋、提前缴械,因此就位居第三名啰!
而且也别担心这个姿势进入的不够深,因为这个动作恰好会持续刺激到女生最敏感的yindao前端,让女孩子体验到与以往不同的敏感点。
另外,这个动作据说也是各大性爱姿势当中,最容易受孕的一个唷!
第二名:传教士体位 30%
传教士体位就是一般的男上女下体位,这个位子比起背后体位、侧边体位,有更多的人觉得比较持久,大约占了30%。
应该是因为型男们大多在性爱上采取这个体位,所以比较能够掌握到这个体位当中,可以延长性爱时间的诀窍。
而因为男生在这个体位当中的主控地位最高,因此也能够在快射出的同时立即喊停,让自己冷静一下再继续冲刺。
不过这个体位也因为能够清楚的看到女方的反应及表情,有时候太吸引人就无法自拔根本没办法停止抽插,所以各位型男们还是不要太贪心,还是要好好善用自己的主控能力,让进入的深度较浅、或是适时的减缓性爱的速度,让过程更持久。
第一名:女性在上位 55%
研究指出,有百分之五十五的男男女女觉得女性在上面摇啊摇,是最不容易突然射出来的姿势了。
针对这个结论,也有美国的性治疗师做出回应,他说因为女生在上面摇的时候,因为男生成为被动的一方,无法主动进入,因此会让性爱过程中的抽插幅度变得比较小,当然也比较不容易过度刺激,导致早泄的情况发生!
但别以为这个姿势就不好,其实女孩子可以透过这个姿势,让yindi透过摩擦而觉得舒服,另外如果男生还是忍不住爆出来、女生还是可以透过最后的一点时间继续摇动来取悦自己,因此是常常不小心缴械的型男们,可以认真试试看这个姿势唷!
菠萝🍍与凤梨🍍
如果说水果圈要拍一部《甄嬛传》,那么凤梨和菠萝定会是这部宫斗大戏里必不可少的主角。
一直以来,有关两者到底是不是同一种水果的争论从未停止。打开搜索引擎,输入“菠萝和凤梨”几个字,就能找到810万条信息。
4月6日,在搜索引擎中输入“菠萝和凤梨”5个字,能找到810万条信息 / Google
在“不是同一种水果”的阵营里,支持者们事无巨细地罗列出凤梨和菠萝的不同,例如,凤梨刺少、不需要挖槽、吃着不扎嘴、不需要用盐水泡、比菠萝高贵(不,菠萝党表示不服)等等。
而另一阵营则认为,菠萝实际就是凤梨,两者就好比是番茄和西红柿,土豆和马铃薯。
那么,市面上售卖的菠萝和凤梨到底是什么关系呢?
菠萝和凤梨之争,其实是场“内斗”
要搞清楚这个困惑水果圈许久的谜题,首先得从菠萝的家族聊起。
根据《中国植物志》记载,凤梨的俗称,就叫菠萝[1]。
从植物学的角度讲,它们是凤梨科凤梨属的同一种植物。
在凤梨科这个“部门”里,一共有45个属2000多名“员工”[1],其中有经济栽培价值的只有菠萝一个物种,其余的一部分则成了观赏性花卉[2]。
水塔花,凤梨科多年生常绿草本多浆植物 / Pixabay
1935年时,记录在册的菠萝品种就已经有135个品种了。按照果实特性,它们可以被分成卡因类(Cayenne Group)、皇后类(Queen Group)、西班牙类(Spanish Group)和杂交类4种大类[3]。
如果你进入超市或者水果店购买菠萝,那么大概率买到的是一种叫做巴厘的皇后类品种。
2015年时,中国大陆的菠萝主产区约八成栽培的是巴厘[4]。
它的叶子带点刺,拿起来会有些扎手,要是把它切开,你还会发现里面有不少黑色圆形的果眼,这其实是菠萝残余在果肉里的柱头和雄蕊等物质[1][3]。
在剔除了它们之后,你可以吃到的果肉部分大概只剩下57%[5]。
正在被去除果眼的菠萝
如果你被巴厘菠萝劝退,想要换成“凤梨”,那么,店员可能就会给你推荐一些特别的品种,比如金钻凤梨、香水凤梨、剥粒凤梨等等,但它们其实也都是菠萝家族里的不同成员。
就拿金钻凤梨来说,它是由台湾地区培育出的一种杂交品种,编号台农17号。2018年时,台湾地区栽培的菠萝中有85%都是金钻[6]。
2021年3月3日,江苏常州,水果店内摆放销售的台湾金钻凤梨
它的个头比巴厘大了一两倍,但果眼却只有巴厘的一半深,切开果皮后就能直接食用,咬上一口,口感脆爽,汁香四溢[5][7]。
由于金钻凤梨中的菠萝蛋白酶含量比较低,所以吃起来也不会太扎嘴[8]。
但是,它的优良的口感和品质,也意味着你需要付更多的钱才能把它带回家。例如,在连锁水果店百果园,一个A级的巴厘菠萝售价大约为13.5-15.8元/公斤,而同等级别的金钻凤梨售价则为42-45元/公斤。
你吃的菠萝,都是哪里来的
现在,站在货架前的你已经明白,市面上所谓的菠萝和凤梨,其实只是人们用来形容不同的菠萝品种罢了。
但是,这些品种各异的菠萝都来自哪儿?
不是所有的地方都适合种菠萝。在中国大陆,只有广东、海南、云南、福建、广西等热带、亚热带地区是菠萝的主要产地[1]。
根据联合国粮食及农业组织的统计,2019 年,中国大陆的菠萝产量约为 172.76 万吨[9]。
而位于广东湛江的徐闻,一个面积不到2000平方千米的县城[10],种植着超过230平方千米的菠萝(按35万亩换算),年产量可达70万吨,粗略估算下来,大概每3个中国菠萝中就有1个来自徐闻[11]。
2021年3月11日,广东省湛江市徐闻县曲界镇,工作人员正在采摘菠萝 / 中新社记者 陈骥旻
目前,徐闻以种植巴厘菠萝为主,同时甜蜜蜜菠萝、金钻菠萝等优良品系也有所涉及[11]。
不过,对于偏爱菠萝的中国人来说,国内菠萝已无法满足他们庞大的胃口。于是,人们把触角伸向了海外。
2019年,中国成为了世界第三大菠萝进口国,鲜菠萝和干菠萝进口金额达2.3亿美元[12]。
2013年02月03日,郑州,超市货架上摆满了来自菲律宾的金菠萝
这里面,有超过六成的进口菠萝都是菲律宾菠萝[13]。特别是菲律宾一种名为金菠萝(MD-2)的品种受到中国人的喜爱。
与金钻凤梨一样,这种金菠萝也属于杂交品种,它的口感香甜,风味浓郁,维生素C含量是巴厘、金钻等品种的近3倍。一个成年男性每天只需补充100mg的维生素C,就能维持正常生活,而一个1kg重的金菠萝的维生素含量可以达480.93mg[14]。
金菠萝的VC(mg/kg)含量大约是巴厘、金钻等品种的3倍 / 严程明, 张江周, 刘亚男, 马海洋, & 石伟琦. (2012). 5个品种菠萝果实品质比较与分析. 广东农业科学(19), 42-44.
但同样,它的价格也比普通的巴厘贵不少,在水果销售平台,一个进口A级金菠萝,售价近22元。
好了,现在你已经知道,菠萝和凤梨其实都是一个东西。但是贵的和便宜的,国产和海外的,是有区别的,关键还是在于你的钱袋子,足够买得起哪种菠萝。
菠萝🍍与凤梨🍍
如果说水果圈要拍一部《甄嬛传》,那么凤梨和菠萝定会是这部宫斗大戏里必不可少的主角。
一直以来,有关两者到底是不是同一种水果的争论从未停止。打开搜索引擎,输入“菠萝和凤梨”几个字,就能找到810万条信息。
4月6日,在搜索引擎中输入“菠萝和凤梨”5个字,能找到810万条信息 / Google
在“不是同一种水果”的阵营里,支持者们事无巨细地罗列出凤梨和菠萝的不同,例如,凤梨刺少、不需要挖槽、吃着不扎嘴、不需要用盐水泡、比菠萝高贵(不,菠萝党表示不服)等等。
而另一阵营则认为,菠萝实际就是凤梨,两者就好比是番茄和西红柿,土豆和马铃薯。
那么,市面上售卖的菠萝和凤梨到底是什么关系呢?
菠萝和凤梨之争,其实是场“内斗”
要搞清楚这个困惑水果圈许久的谜题,首先得从菠萝的家族聊起。
根据《中国植物志》记载,凤梨的俗称,就叫菠萝[1]。
从植物学的角度讲,它们是凤梨科凤梨属的同一种植物。
在凤梨科这个“部门”里,一共有45个属2000多名“员工”[1],其中有经济栽培价值的只有菠萝一个物种,其余的一部分则成了观赏性花卉[2]。
水塔花,凤梨科多年生常绿草本多浆植物 / Pixabay
1935年时,记录在册的菠萝品种就已经有135个品种了。按照果实特性,它们可以被分成卡因类(Cayenne Group)、皇后类(Queen Group)、西班牙类(Spanish Group)和杂交类4种大类[3]。
如果你进入超市或者水果店购买菠萝,那么大概率买到的是一种叫做巴厘的皇后类品种。
2015年时,中国大陆的菠萝主产区约八成栽培的是巴厘[4]。
它的叶子带点刺,拿起来会有些扎手,要是把它切开,你还会发现里面有不少黑色圆形的果眼,这其实是菠萝残余在果肉里的柱头和雄蕊等物质[1][3]。
在剔除了它们之后,你可以吃到的果肉部分大概只剩下57%[5]。
正在被去除果眼的菠萝
如果你被巴厘菠萝劝退,想要换成“凤梨”,那么,店员可能就会给你推荐一些特别的品种,比如金钻凤梨、香水凤梨、剥粒凤梨等等,但它们其实也都是菠萝家族里的不同成员。
就拿金钻凤梨来说,它是由台湾地区培育出的一种杂交品种,编号台农17号。2018年时,台湾地区栽培的菠萝中有85%都是金钻[6]。
2021年3月3日,江苏常州,水果店内摆放销售的台湾金钻凤梨
它的个头比巴厘大了一两倍,但果眼却只有巴厘的一半深,切开果皮后就能直接食用,咬上一口,口感脆爽,汁香四溢[5][7]。
由于金钻凤梨中的菠萝蛋白酶含量比较低,所以吃起来也不会太扎嘴[8]。
但是,它的优良的口感和品质,也意味着你需要付更多的钱才能把它带回家。例如,在连锁水果店百果园,一个A级的巴厘菠萝售价大约为13.5-15.8元/公斤,而同等级别的金钻凤梨售价则为42-45元/公斤。
你吃的菠萝,都是哪里来的
现在,站在货架前的你已经明白,市面上所谓的菠萝和凤梨,其实只是人们用来形容不同的菠萝品种罢了。
但是,这些品种各异的菠萝都来自哪儿?
不是所有的地方都适合种菠萝。在中国大陆,只有广东、海南、云南、福建、广西等热带、亚热带地区是菠萝的主要产地[1]。
根据联合国粮食及农业组织的统计,2019 年,中国大陆的菠萝产量约为 172.76 万吨[9]。
而位于广东湛江的徐闻,一个面积不到2000平方千米的县城[10],种植着超过230平方千米的菠萝(按35万亩换算),年产量可达70万吨,粗略估算下来,大概每3个中国菠萝中就有1个来自徐闻[11]。
2021年3月11日,广东省湛江市徐闻县曲界镇,工作人员正在采摘菠萝 / 中新社记者 陈骥旻
目前,徐闻以种植巴厘菠萝为主,同时甜蜜蜜菠萝、金钻菠萝等优良品系也有所涉及[11]。
不过,对于偏爱菠萝的中国人来说,国内菠萝已无法满足他们庞大的胃口。于是,人们把触角伸向了海外。
2019年,中国成为了世界第三大菠萝进口国,鲜菠萝和干菠萝进口金额达2.3亿美元[12]。
2013年02月03日,郑州,超市货架上摆满了来自菲律宾的金菠萝
这里面,有超过六成的进口菠萝都是菲律宾菠萝[13]。特别是菲律宾一种名为金菠萝(MD-2)的品种受到中国人的喜爱。
与金钻凤梨一样,这种金菠萝也属于杂交品种,它的口感香甜,风味浓郁,维生素C含量是巴厘、金钻等品种的近3倍。一个成年男性每天只需补充100mg的维生素C,就能维持正常生活,而一个1kg重的金菠萝的维生素含量可以达480.93mg[14]。
金菠萝的VC(mg/kg)含量大约是巴厘、金钻等品种的3倍 / 严程明, 张江周, 刘亚男, 马海洋, & 石伟琦. (2012). 5个品种菠萝果实品质比较与分析. 广东农业科学(19), 42-44.
但同样,它的价格也比普通的巴厘贵不少,在水果销售平台,一个进口A级金菠萝,售价近22元。
好了,现在你已经知道,菠萝和凤梨其实都是一个东西。但是贵的和便宜的,国产和海外的,是有区别的,关键还是在于你的钱袋子,足够买得起哪种菠萝。